Větrné mlýny vznikly v roce 1995. Vydáváme jak českou, tak překladovou beletrii a časopis RozRazil. Pořádáme mezinárodní literární festival Měsíc autorského čtení a čtení mladých básníků a básnířek Omlatina. Produkujeme také filmy, které se různými způsoby dotýkají literatury.